Свежие томаты, печеный болгарский перец, пряный базилик, курица на гриле, богатая омега 3-кислотами рыба — все это ингредиенты салатов и сэндвичей свежей линейки Я ? fresh” сети супермаркетов “Обжора”. Насколько полезна такая еда и способен ли витаминный салат заменить завтрак, обед и даже ужин, попробуем разобраться.

“Сеть супермаркетов “Обжора”, разделяя любовь одесситов к вкусненькому, достаточно долго прорабатывала идеальную линейку фирменных салатов и сэндвичей, которые были бы не просто вкусными, но и полезными. Так появилась торговая марка “Я ? fresh”, разрушающая стереотипы о быстрой и полезной пище. Она включает в себя 6 вариантов салатов и 4 вида сэндвича. Готовят и фасуют все блюда в собственном кулинарном цеху сети «Обжора», а упаковка каждого — индивидуальная, что особенно важно в новых реалиях”, — подчеркивают в сети. Здесь определили самые распространенные мифы о салатах и сэндвичах.

Миф №1. Салат и сэндвич — блюдо с низкой пищевой ценностью.

Салат — это уникальное блюдо, ведь позволяет сочетать приготовленное заранее мясо или рыбу со свежими овощами, зеленью и даже фруктами. А, значит, включает белки, витамины, минералы, углеводы и жиры, которые необходимы организму. А если изменить нарезку и выложить ингредиенты в ароматную булочку, получаем не только полезный, но и полноценный питательный перекус. В “Обжоре” фирменные сэндвичи делают на основе булочек и чиабатт ТМ «Горбушка», которые готовят из натуральных ингредиентов.

Миф №2. Ингредиенты теряют свои витамины и минералы при смешивании.

Очень распространенное заблуждение, что при контакте овощей и зелени с заправкой из лимонного сока или оливкового масла, витамины мешают друг другу и не усваиваются в полной мере. Нутрициологи доказали, что витамины не только не смешиваются и не распадаются, а в некоторых случаях даже усиливается их усвоение организмом. Например, добавляя базилик, вы получаете не только “итальянский” пряный аромат и вкус, но и ускоряете пищеварение и обмен веществ. Свежие овощи и зелень – витаминная основа всех салатов и сэндвичей линейки Я ? fresh.

Миф №3. Салатная заправка вредная.

Человеческому организму необходимы углеводы и жиры, но в правильных пропорциях по отношению к белкам. Благодаря тому, что в салате и сендвиче сочетается много зелени и овощей, а мясо и рыба обычно отвариваются или грилюются, соус балансирует не только вкус всех ингредиентов, но и делает блюдо полноценным. Удобно, что в линейке салатов Я ? fresh, соус — в отдельной таре, чтобы каждый мог добавить нужное количество на свой вкус.

Миф №4. Низкая энергетическая ценность салатов и сэндвичей.

Калорийность салатов и сэндвичей вполне соответствует привычному гарниру с мясом или даже супу, и равнозначна стандартной для одного приема пищи. Это отличное решение не только для того, чтобы взять с собой на работу и подкрепиться, но и поужинать или даже накрыть праздничный стол, удивить гостей. А времени уйдёт значительно меньше, в сравнении с готовкой гарнира и мясного или рыбного блюда к нему. К слову, мясо для таких салатов и сэндвичей в сети «Обжора» готовят сами. Свинина, говядина или куриное филе, запеченные на гриле, получаются по-настоящему вкусными и сочными.

«Философия “Я ? fresh” — разнообразно, выгодно и вкусно, это универсальное решение для тех, кто отдает предпочтение сбалансированному питанию», —  подчеркивают в сети “Обжора”.

Здесь можно продегустировать сытный и аппетитный салат с курочкой на завтрак, а к обеду заказать салат-суперфуд «Два сыра с соусом» или салат «Аляска». Для дружеского ужина разработчики меню рекомендуют легкий французский салат или салат из печеного болгарского перца с курицей-гриль.

Выбрать вкусный и полезный салат или сэндвич удобно в ближайшем супермаркете сети “Обжора” или в онлайн-магазине.