Для жителей поселка Сарата Одесской области видимой частью праздничных мероприятий являются концерты, возложение цветов, а иногда угощения. Многие не задумываются, сколько денег и на что поселковый совет тратит во время организации празднований. Деньги расходуются не через системы публичных закупок и движения средств, как правило скрыты от обывателя.
Только в 2019 году поселковый совет Сараты потратил на организацию праздников и торжественных мероприятий почти 350 тысяч гривень, из которых треть (почти 117 тысяч гривень) ушла на организацию застолий в коммунальном кафе «Ивушка». Примечательно, что среди самых дорогих застолий находятся угощения по случаю Масленицы. В 2019 году «Ивушке» выделили 24 тысячи гривень на приготовление угощений по случаю русского народного праздника, символизирующего окончание зимы. Аналогичная сумма была потрачена в 2020 году. Также по случаю начала войны фашистской Германии против Советского союза (День памяти жертв войны) в 2019 году в Сарате организовали «Полевую кухню», на что из бюджета потратили почти 30 тысяч гривень.
Банкетные столы также накрывали по случаю 197-летия образования Сараты (6 тыс грн), Храмового праздника в октябре (13 тыс грн), 75-летия освобождения Сараты от немецко-фашистских захватчиков (почти 16 тыс грн), а также Дня участников боевых действий на территории других государств в день вывода советских войск из Афганистана (10 тыс грн). Отметим, чествование воинов-афганцев для поселкового головы Анатолия Негодяева является одним из самых важных праздников в поселке. Например, в 2020 году на стол для «афганцев» Анатолий Негодяев потратил 17 тысяч гривен бюджетных средств.

Кроме того, Саратский поселковый совет не жалеет денег на организацию и проведение концертов. В 2019 году на данную статью расходов потрачено чуть больше 142 тысяч гривень. Дорого саратцам обошелся концерт по случаю Храмового праздника в конце октября, когда на сцене Саратского ДК выступала группа из западной Украины ROMAX. Она обошлась Сарате в почти 40 тысяч гривень, а звуковое сопровождение концерта 33,5 тыс грн. За ведение концертной программы предприниматель Колесник Ю.И. взяла больше 15 тысяч гривень. Концертная программа по случаю 197-летия образования Сараты обошлась бюджету в 35 тыс грн. Также по 10 тысяч гривен ушло на концерты и развлечения в День молодежи и на Масленицу.

Отдельно стоит остановиться на расходах, связанных с возложением цветов к памятникам во время торжественных мероприятий и поздравление жителей поселка. Только в прошлом году на закупку цветов для торжеств Саратским поселковым советом потрачено почти 35 тысяч гривень.

В декабре 2019 года новогодняя ёлка и украшения на неё обошлись бюджету Сараты в 10 тысяч гривень и 18 тысяч гривень соответственно.