На территории Ренийского винзавода состоялся традиционный болгарский праздник виноградарей и виноделов – «Трифон Зарезан». Этот древний обряд, с которого начинается ежегодная обрезка виноградной лозы, воспроизвели сотрудники областного Центра национальных культур в Ренийской громаде (ОЦНК).

Главный организатор и вдохновитель праздника – методист ОЦНК Нина Иванова в первую очередь поблагодарила гостеприимного хозяина, директора Ренийского винзавода Ахмеда Усамова, вручив ему символический каравай.
Нина Ильинична рассказала гостям о том, что происхождение виноделия отражено в огромном количестве легенд, причём свои легенды на эту тему есть практически у всех народов Средиземноморья, бассейна Чёрного моря, Балканского полуострова, Кавказа и других регионов, где уже в эпоху античности существовало развитое производство вина. Легендами окружено и «открытие» людьми того факта, что обрезка лозы не только благоприятно влияет на урожайность винограда, но и является необходимым условием для культивирования виноградников.

В средние века языческий культ вина смешался с христианской традицией, и в результате уже многие сотни лет небесным покровителем виноградарей и виноделов считается святой Трифон. Своё дальнейшее развитие обычай «Трифон Зарезан» получил у болгар, а вместе с ними он перекочевал в Бессарабию, где и приобрёл особенности, сохранившиеся по сей день среди потомков болгарских колонистов. Праздник настолько прижился в Буджакском регионе, что стал популярным среди молдаван, гагаузов и других национальностей.
Согласно обычаю, участники праздника выбрали «Царя виноградарей». В этом году им стал Юрий Плукчи из Нагорного – единственного болгарского села в Ренийской громаде. «Царю виноградарей» доверили сделать первую символическую обрезку лозы и полить вином её «раны».

Обряд освящения виноградной лозы в память великомученика Трифона провёл благочинный церквей Ренийского округа о. Георгий (Томай). Он прочитал молитву над символами праздника и окропил их святой водой. Такое отношение православной церкви к лозе – далеко не случайно: в ветхозаветной и христианской традициях вино имеет сакральное значение. Как известно, первым виноградарем был праведный Ной, посадивший лозу у подножия Араратских гор. В иконописной традиции сам Христос нередко изображается с растущей из его тела лозой. Эти иконы называются «Спас – Виноградная Лоза».
Разумеется, праздник не мог обойтись без народных песен и танцев: публику порадовали своими выступлениями солистка Наталья Чобан и народный ансамбль «Цэрэнкуца».

Собравшихся поздравил с праздником депутат Ренийского горсовета, председатель Ренийского национально-культурного молдавского общества «Извор» Валерий Бабэрэ. Он также оказался в роли… удачливого прорицателя. Дело в том, что «Трифон зарезан» сопровождается традиционным гаданием на будущий урожай. Для гадание используется сито для муки. Его принято катить по земле, и если сито упадёт открытой частью вверх, то это предвещает хороший урожай. Если же сито падает вверх дном, такой прогноз считается плохим.
К сожалению, две попытки гадания закончились предсказанием неурожая, но зато третья попытка, предпринятая Валерием Бабэрэ, привела к желанному результату. Председатель общества «Извор» пошутил, что в этом году у молдаван будет урожай, а у болгар – нет. Развивая свою шутку, Валерий Бабэрэ пообещал, что молдаване обязательно поделятся урожаем с болгарами.
Закончился праздник импровизированным конкурсом домашних вин, в котором принял участие и автор этих строк.
Андрей ПОТЫЛИКО
Фото автора